1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist der nebenstehend genannte Anbieter. Datenschutzanfragen können Sie an die dort angegebene E-Mail-Adresse richten.
2. Aufruf der Website und Server-Protokolle
Beim Abruf unserer Website werden technisch erforderliche Verbindungsdaten an den Hosting-Server übertragen. Dazu können IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Datei, Referrer, Browsertyp und Betriebssystem gehören. Die Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung sowie der Erkennung technischer Angriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Protokolldaten werden nur so lange aufbewahrt, wie dies für Betrieb, Sicherheit und gesetzliche Nachweise erforderlich ist.
3. Anonyme Besuchszählung
Sabores zählt Seitenaufrufe ausschließlich als zusammengefasste Tageswerte für Website und Speisekarte. Dabei speichern wir in dieser Statistik weder IP-Adressen noch Browserkennungen, Cookies oder Nutzerprofile. Die Zählung hilft uns, die Nutzung unseres Angebots grob zu verstehen; Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
4. Google Fonts
Für die Darstellung unserer Schriften lädt Ihr Browser Schriftdateien von Google. Dabei wird technisch bedingt insbesondere Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Wir verwenden die Schriften für eine einheitliche und gut lesbare Gestaltung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy
5. Google Maps
Im Kontaktbereich ist eine Karte von Google Maps eingebunden. Beim Laden der Karte stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Google her; dabei können unter anderem IP-Adresse, Geräteinformationen und Standortdaten verarbeitet werden. Wenn Sie bei Google angemeldet sind, kann Google die Nutzung Ihrem Konto zuordnen. Daten können auch außerhalb der EU bzw. des EWR verarbeitet werden. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy
6. Externe Programmbibliotheken
Im klassischen Design werden für Animationen Programmbibliotheken über das Content-Delivery-Netzwerk cdnjs von Cloudflare geladen. Hierbei wird technisch bedingt Ihre IP-Adresse an Cloudflare übertragen. Zweck ist eine schnelle und zuverlässige Auslieferung; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: https://www.cloudflare.com/privacypolicy/
7. Kontakt per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Bezieht sich die Anfrage auf eine Reservierung oder einen Vertrag, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage; im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
8. Social Media und weitere Links
Instagram, Facebook und TikTok sind auf dieser Website nur verlinkt; es werden keine Social-Media-Plugins eingebettet. Eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter entsteht grundsätzlich erst, wenn Sie einen solchen Link öffnen. Für die anschließende Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Dienstes.
9. Cookies und lokale Speicherung
Auf den öffentlich zugänglichen Seiten setzen wir selbst keine Marketing- oder Analyse-Cookies ein. Technisch erforderliche Speicherungen können entstehen, wenn Sie einen ausdrücklich gewünschten Dienst nutzen. Der geschützte Admin-Bereich verwendet eine Sitzung zur Anmeldung und speichert die gewählte Verwaltungssprache lokal; dies betrifft reguläre Restaurantgäste nicht.
10. Ihre Datenschutzrechte
Sie haben nach Maßgabe der DSGVO insbesondere Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Erteilte Einwilligungen können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem können Sie sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an unsere angegebene E-Mail-Adresse.
11. Sicherheit und Aktualisierung
Die Website wird verschlüsselt über HTTPS übertragen. Wir passen diese Erklärung an, wenn sich Funktionen, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern. Es gilt die auf dieser Seite veröffentlichte aktuelle Fassung.